返回列表 发新帖

KTV老板过分干涉运营,为什么最后都倒闭了

[复制链接]
  • TA的每日心情
    奋斗
    2018-10-17 03:15
  • 签到天数: 9 天

    [LV.3]偶尔看看II

    838

    主题

    881

    帖子

    3811

    积分

    管理员

    Rank: 9Rank: 9Rank: 9

    积分
    3811
    发表于 2018-10-31 14:20:57  | 显示全部楼层 | 阅读模式
    KTV老板过分干涉运营,为什么最后都倒闭了
    从事KTV这一行,投资和管理一定要分开。如果你是投资人,就不要干涉运营,如果频繁的进行干预,其结果一定好不到哪里去。

    正所谓,门店易开,店长难寻,今天我们来聊一聊KTV投资与组建团队时容易出现的忌讳。

    ‍误区一.投资者亦是管理者
    一直以来投资者就是老板,就应该是最高决策者的观念性错误,让很多的量贩式KTV项目因为投资人的错误观念而毁于一旦。

    老板的观念,我投资的就是我的。
    管理者的观念,我给老板打工做事,我不听就没有好日子过。于是乎项目的管理架构图的最上端一定是老板,接下来是老总,再下来是团队,仿佛这就是最正确最完美的管理架构。殊不知正是这样的一个管理架构造成了,外行管内行,内行唯唯诺诺不能执行正确的发展战略,造成战略方向、运营规划、营销策略、品牌定位一系列的错误,最终让项目走向毁灭。

    在这里把企业成功的观念核心与大家分享:一个企业之所以能够做好,决定性的因素在于老板选对事,用对人;员工跟对人做好事,正确的人做正确的事情。也就是说:老板你选择了这个行业投资了这个项目,那么你最应该做的就是选对人去做。

    怎么做?既然你选了管理者,他肯定比你职业,所以,你还是不要做了投资还要操心管理。而管理者的责任就是:你跟了这个老板你不仅仅是去迎奉他,更重要的是把事情做好,做对做正确。不要因为他是老板你就放弃了对项目经营的职业判断,不要反正你是老板,你说怎样就怎样,赔了也是你的,大不了我就再换老板。这样的思想最终会让你没有老板可换,而老板你也同样没有了人再听你去教别人怎么管理。

    之所以说投资者亦是管理者是一大误区,是因为有了这样的误区,就有了迎合老板的管理者。老板在选择人的时候,就会选到那些迎奉老板但在工作上又不能为老板负责的管理者。自古至今任何一朝的兴盛,都是因为有直言纳谏的忠臣,和知人善任、开明通达的圣君才产生的。

    QQ截图20181031142346.png

    误区二.临渴而掘井
    在与很多的KTV项目接触时发现一个现象,很多老板出于省钱的思想和担心被别人欺骗的原因,直到项目装修都快结束了,人员招聘和培训、市场前期的项目推广都到了最后阶段的时候,才匆匆的决定管理人选。岂不知如此做法不但不能省钱,最终还会造成更多的资源浪费和一系列的问题,让项目运作先机尽失。

    KTV项目的装修投资,这些年的发展趋势大多都是追求奢华、高贵。一个项目下来动辄百万、千万元的投资,投资人的出发点无外乎是要给客人提供良好的硬件环境,以及和同行业竞争当中占据优势,可是很多时候项目的装修不但不能给客人提供一个好的消费环境,还因为不合理的项目规划,使项目功能布局不能发挥最大的使用价值。项目的投资只是为投资人建设了一个赚钱的平台,而要项目赚钱必须有整个平台的合理运作和管理。项目的管理者在项目投资立项之初便需要对市场进行调研论证、对投资进行规划、对项目运营进行定位、对项目盈利模式、消费客群进行定位,然后结合KTV的特点进行选址,进行装修风格、用料、布局设计。就在一切都定妥之后在装修施工过程中,管理者还要对功能布局、隔音、消防、通风、清洁等等多个方面进行监督,为以后运营中的运营打好基础。

    同时还要结合项目的施工进度,进行项目运营的前期筹备,包括招聘、培训、前期宣传、市场营销等等。也就是说,一个项目的成功运作在项目立项之初就需要专业的管理者的参与指导,以保障项目的顺利筹建、筹备和后期的经营运作。且莫临渴而掘井,因小而失大,等管理者进来因为布局不合理、隔音效果不好等等,重新砸了再装,也莫等到装修都结束了,再匆忙的进行项目筹备匆忙开业,造成硬件优势明显、软件服务掉队不能让顾客有良好的体验值,而失去未来经营运作的先天优势。

    误区三.KTV管理很简单不需要专业管理
    这个也是在KTV投资人身上常见的一个问题,在很多投资者眼里KTV就是现场走动管理,只要出现问题后有人解决好就可以,生意就会好,但是事实并非如此。客人选择一个场所的原因是:不光是场所的一流装修,而且场所内服务产品的优劣,能不能让消费者感到物超所值。从进店前停车、引领、场所环境的洁净度、舒适度、出品速度、各环节流程的衔接配合度、服务意识的主动与否、服务流程的规范和标准、营销政策等等都是客人体验值的范畴,而这些无一不是管理的作用。

    KTV项目本身属于服务行业,而非商品流通,KTV的主要收入来源于酒水,而售卖的酒水让客人买单的不仅仅是酒水成本,更有附加于酒水之上的服务附加值,也就是人们常说的,量贩KTV真正贩卖的是服务而非酒水,规范的服务自然来自于规范的管理。

    很多非专业的管理人员只是去量贩式KTV玩过,或者仅仅入行很短的时间,便滥竽充数的四处宣扬和塑造自己是专业的管理人才,而因为本身没有多少能力对于薪金待遇的要求又不是太高。这些人自然是不会带给企业规范管理的,但是这正迎合了一部分老板的意图,明知道能力一般但是价位比较低,加上自己对项目可以干预,就这样一拍即合的走在一起。直到有一天发现自己硬件优势用尽的时候才知道,没有职业的管理,没有好的发展战略,没有明确的经营定位,没有优质的软件服务和卓越的团队,自己已经在激烈的市场竞争当中没有任何优势。再换人已经晚矣,只好打价格战降低利润、降低品质以次充好、再也没有了树立品牌形象的机会,从此进入二流或不入流的行列。

    夜上饶网提示
    以上内容,仅供参考,未尽梳理,请多见谅。
    欢迎转发分享,其他平台转载时,
    请注明出处:夜上饶网娱乐。


    客官 别走 还没打赏呢
    夜上饶网http://www.ysrao.com上的内容全部来自网友,  如果您认为侵犯了您的合法权益, 请联系QQ:18513390我们会尽快删除。
    声明:本站严禁任何人以任何形式在本论坛发表与中华人民共和国法律相抵触的言论!
    回复

    使用道具 举报

    发表回复

    您需要登录后才可以回帖 登录 | 立即注册

    本版积分规则

    关于我们
    关于我们
    友情链接
    联系我们
    帮助中心
    网友中心
    夜场招聘
    ktv预定
    服务支持
    酒吧预定
    爱心公益
    站务管理
    关注我们
    官方微博
    官方空间
    官方微信
    快速回复 返回顶部 返回列表